Sarbatoarea Pastilor. Masa de Pasti (format mic)
de: Radu Anton Roman
Publicat de: Paideia
28.00 Lei
Mergi la magazin Anunta-ma cand pretul acestui produs scade!Magazine si preturi
Sarbatoarea Pastilor: traditii religioase, ritualuri si obiceiuri populare
• Dupa credintele noastre romanesti, oul rosu este aparator in contra diavolului. Ouale rosii, pastrate in casa, apara de rautati. (Novacoviciu)
• Ca sa fereasca roadele de piatra, podgorenii leaga primavara vite de vie cu salcie de la Florii, sau ingroapa un ou rosu din Vinerea Mare. (Gorovei)
Masa de Pasti: retete, vinuri si bucate potrivite
• pasca moldoveneasca, bucovineana, de pe Sieu
• drob de miel
• colac
Toate bunatatile strabunicii zac in caiete prafuite de retete, abandonate. Ca sa nu mai spun, cu jale mare, ca marea bucatarie taraneasca din Romania e inca nedescoperita! In aproape doua sute de ani de existenta moderna, s-au reusit (cu eforturi si sacrificii incredibil de inutile uneori) toate importurile culinare posibile, dar nimeni n-a incercat sa afle ce era mai la indemana: cat de bine, de spectaculos si de divers mancam noi, romanii, de doua milenii. De fapt, intreaga Romanie e inca o tara ne-descoperita (nu numai gastronomic), iar bucataria romaneasca a ramas, datorita nepasarii si ignorantei vechi de doua sute de ani, extrem de reginalizata, insulara, aproape inaccesibila. (Radu Anton Roman)
Toate bunatatile strabunicii zac in caiete prafuite de retete, abandonate. Ca sa nu mai spun, cu jale mare, ca marea bucatarie taraneasca din Romania e inca nedescoperita! In aproape doua sute de ani de existenta moderna, s-au reusit (cu eforturi si sacrificii incredibil de inutile uneori) toate importurile culinare posibile, dar nimeni n-a incercat sa afle ce era mai la indemana: cat de bine, de spectaculos si de divers mancam noi, romanii, de doua milenii. De fapt, intreaga Romanie e inca o tara ne-descoperita (nu numai gastronomic), iar bucataria romaneasca a ramas, datorita nepasarii si ignorantei vechi de doua sute de ani, extrem de reginalizata, insulara, aproape inaccesibila. (Radu Anton Roman)
General | |
Anul | 2013 |
Autor | Radu Anton Roman |
Categoria | Civilizatii Mitologie |
Editie | Necartonata |
Editura | Paideia |
Dimensiuni | 140x70 mm |
Pagini | 112 |
RECENZII Sarbatoarea Pastilor. Masa de Pasti (format mic) de Radu Anton Roman
Nu exista inca nicio recenzie scrisa!