Placinte de casa

Editura Alex-Alex vine si de aceasta data in intampinarea dorintelor dumneavoastra cu inca o lucrare deosebit de practica, solicitata in scrisorile pe care le-am primit la redactie: Placinte de casa, semnata de binecunoscuta noastra specialista intr-ale bucatariei, Florentina Pavel.
in paginile acestei carti au fost adunate peste 160 de retete de placinte facute in casa, multe dintre ele atat de celebre incat nu mai au nevoie de nici o prezentare: "placinta cu branza", "placinta poale-n brau", "alivenci", "placinta cu carne", "placinta cu ciuperci" s.a.m.d. -
Pentru a va fi mai usor de lucrat, s-a ales structurarea cartii in trei capitole distincte. Astfel, primul contine retete de aluaturi si foitaje, fiind unul dintre cele mai importante aspecte atunci cand vorbim despre prepararea unor placinte gustoase si pline de savoare.
Cel de-al doilea capitol al cartii - si cel mai consistent dintre ele - este destinat retetelor de placinte. Asa cum aminteam mai sus, veti putea gasi aici retete de placinte cu carne, cu legume, cu fructe, cu ciuperci s.a. Practic, urmand retetele acestei lucrari, veti putea prepara imediat o placinta deosebita cu ingredientele pe care le aveti la un moment dat in casa! Si garantam ca va iesi o placinta de va veti linge pe degete!...