Cuptoare de paine si pizza. Retete incluse
de: Vaclav Hajek, Vaclav Vlk, Jitka Filipova
Publicat de: Casa
Anunta-ma cand revine pe stoc!
De sute de ani, coacerea painii face parte din viata noastra de zi cu zi, iar in ultima vreme coacerea pizzei a devenit o activitatea din ce in ce mai raspandita. Cartea prezinta etapele construirii diferitelor modele de cuptoare pentru paine si pizza, precum si tehnicile de coacere corespunzatoare. Pe langa cuptoarele de paine pentru familie sunt incluse prezentari de cuptoare cu capacitate de patru pizza si unele cuptoare mai mari, pentru restaurante. Insa un cuptor nu inseamna nimic fara retetele potrivite. Tocmai de aceea, retetele prezentate in a doua partea a cartii trebuie neaparat incercate!
General | |
Anul | 2010 |
Autor | Vaclav Hajek, Vaclav Vlk, Jitka Filipova |
Categorii | Diverse, Gastronomie, Carti |
Dimensiuni | H: 20cm | l: 13cm |
Editura | Casa, Editura Casa |
ISBN | 9786069215890 |
Limba | Romana |
Pagini | 72 |
Format | Softcover |
RECENZII Cuptoare de paine si pizza. Retete incluse de Vaclav Hajek, Vaclav Vlk, Jitka Filipova
Nu exista inca nicio recenzie scrisa!