Cazanul de tuica. Tehnici de fermentatie, tehnici de distilare - Josef Pischl
de: Josef Pischl
Publicat de: MAST
17.00 Lei
Mergi la magazin Anunta-ma cand pretul acestui produs scade!Magazine si preturi
Contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, descrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatiilor de distilare simple si cu dispozitiv de rectificare (coloana), a procesului de rectificare , a pieselor coloanei si a distilarii cu si fara coloana.
General | |
Anul | 2009 |
Autor | Josef Pischl |
Categoria | Bauturi |
Editura | MAST |
Dimensiuni | 200 x 130 mm |
Pagini | 172 |
RECENZII Cazanul de tuica. Tehnici de fermentatie, tehnici de distilare - Josef Pischl de Josef Pischl
Nu exista inca nicio recenzie scrisa!