Bucate arabe - George Grigore

Mancaruri ca-n povestile din 1001 de nopti, scrie ademenitor, si convingator, pe ultima coperta a cartii, editorul. Ceea ce este perfect adevarat, daca citim lista retetelor culinare apetisante, provenite de la maestrii bucatari din Cairo, Baghdad, Beirut, Tunis, Casablanca, Alger sau Amman si publicate in aceasta carte, semnata de profesorul univ. dr. George Grigore. Chiar si o simpla lectura a cuprinsului acestei carti il va face pe cititor sa remarce faptul ca mancarurile arabesti sunt intotdeauna sanatoase, hranitoare, usor de preparat si foarte apropiate de natura