Adicto Al Pan: Descubre Los Secretos Más Oscuros del Trigo / Wheat Belly: Lose the Wheat, Lose the Weight, and Find Your Path Back to Health, Paperback

El Dr. William Davis ofrece en este libro informaci n relevante sobre c mo el trigo afecta nuestra salud. Encuentra aqu tips para tener una vida sana sin trigo.

De William Davis, autor bestseller que ha vendido un mill n y medio de ejemplares s lo en Estados Unidos.

En Adicto al pan, se exponen los efectos nocivos del "trigo," un producto que est alterado gen ticamente y que nada tiene que ver con lo que consum an nuestros antepasados. Despu s de ser testigo de c mo m s de 2,000 pacientes recuperaron la salud al eliminar el trigo de su dieta diaria, el Dr. William Davis lleg a la conclusi n de que ste es el mayor contribuyente a la obesidad, y al prescindir de l se reduce el peso dram ticamente, se corrigen las anormalidades del colesterol, se alivian las enfermedades inflamatorias como la artritis y se mejora el estado de nimo.

La mayor a de las enfermedades tienen su origen en una dieta alta en trigo; a consecuencia de consumir este alimento, la salud se deteriora y se generan afecciones que van desde erupciones en la piel, elevaci n del az car en la sangre e inflamaci n del vientre, hasta ataques cardiacos. Al eliminar el trigo de tu dieta, puedes prevenir la acumulaci n de grasa, reducir protuberancias antiest ticas y revertir m ltiples problemas de salud. Adicto al pan es un plan f cil, paso a paso, para navegar por un nuevo estilo de vida libre de trigo.

ENGLISH DESCRIPTION

Over 200 million Americans consume food products made of wheat every day. As a result, over 100 million experience some form of adverse health effect, ranging from minor rashes to high blood sugar to unattractive stomach bulges preventative cardiologist William Davis calls "wheat bellies."

According to Davis, that excess fat has nothing to do with gluttony, sloth, or too much butter: it's due to the whole grain wraps we eat for lunch. After witnessing over 2,000 patients regain health after giving up wheat, Davis reached the disturbing conclusion that wheat is the single largest contributor to the nationwide obesity epidemic and that elimination of wheat is key to dramatic weight loss and optimal health. In national bestseller, Dr. Davis exposes the harmful effects of what is actually a product of genetic tinkering and agribusiness being sold to the American public as "wheat" and provides readers with a user-friendly, step-by-step plan to navigate a new wheat-free lifestyle.

William Davis es doctor en cardiología, director médico de Track Your Plaque, un programa online de prevención de enfermedades cardiacas, y escribe frecuentemente para publicaciones estadounidenses y páginas web de salud. Vive con su mujer y sus tres hijos en Fox Point, Wisconsin, donde no hay barras de pan ni magdalenas en las despensas. Su enfoque de una dieta sin trigo ha revolucionado el panorama de las enfermedades cardiacas y ha supuesto un hito en el mundo editorial: sus libros han vendido un millón y medio de ejemplares solo en Estados Unidos. Sin trigo, gracias ha permanecido cuarenta y cuatro semanas en el número uno de la lista de más vendidos de The New York Times y setecientos días en el Top 150 de Amazon, situándose en los primeros puestos la mayor parte de ese tiempo. Recientemente escribió Adicto al pan.